Kendi çiftliğimiz
Suluova’da yetiştirilen hayvanlardan seçilen nitelikli et.
ÜRETİM YAKLAŞIMI
Kaynağından sevkiyata
kontrollü süreç.
Ürünün doğasını korumaya odaklanan seçim, hazırlık ve soğuk zincir yaklaşımı.
DÖRT TEMEL AŞAMA
Az adım,
yüksek dikkat.
Her aşama, ürün güvenliği ve tutarlı kalite için tanımlı kontrollerle ele alınır.
Helal kesim
Ürün güvenliği ve hijyen koşulları gözetilen üretim süreci.
Usta üretim
Kavurma, pastırma, sucuk ve salamda geleneksel lezzet yaklaşımı.
Soğuk zincir
Paketli ve reyon ürünlerinde tazeliği koruyan sevkiyat.
SOĞUK ZİNCİR
Tazeliği koruyan
kesintisiz takip.
Hazırlanan ürünler, niteliklerine uygun sıcaklık koşullarında saklanır ve sevkiyata hazırlanır. Sevkiyat planı, ürünün gereksiz bekleme süresini azaltacak şekilde oluşturulur.
İzlenebilirlik, hijyen disiplini ve sıcaklık kontrolleri üretim yaklaşımımızın temelini oluşturur.